Nuestras fincas.
Nuestros olivos crecen en nuestras propias fincas de Torre Cardela, en las tierras altas de Granada. Inviernos fríos, una tierra exigente y la paciencia de la montaña.
Aceite de Oliva Virgen Extra
De las alturas, la excelencia.
Monovarietal Picual de cosecha temprana, nacido en nuestras propias fincas de Torre Cardela, en las tierras altas de Granada.
01Manifiesto
Donde el olivo crece más despacio, el aceite se vuelve más puro. En nuestras fincas de Torre Cardela, el frío, la altura y la paciencia de la montaña dan a cada aceituna Picual un carácter que no se puede imitar.
Altum, en latín, lo alto.
02Origen
100% Picual.
Un monovarietal de la variedad más emblemática de Andalucía, sin mezclas. Intenso, verde y con carácter, fiel a su origen.
Cultivo de montaña.
Respetamos el ritmo de la tierra y del árbol. Un aceite obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
03Colección
Un solo origen,
tres formas
de disfrutarlo.
Monovarietal Picual de cosecha temprana, en botella de 500 ml y en formatos de 2 L y 5 L.
Desliza
100% Picual · Cosecha temprana
Altum Cardæ 500 ml
Nuestra botella de 500 ml: monovarietal Picual de nuestras propias fincas en Torre Cardela (Granada).
Cosecha temprana · Monovarietal Picual
Altum Cardæ 2 L
El formato intermedio, para quienes disfrutan del buen aceite cada día en su cocina.
Cosecha temprana · Monovarietal Picual
Altum Cardæ 5 L
El mismo aceite de cosecha temprana, en el formato más generoso para casa.
- 100%Picual
- TempranaCosecha
- GranadaOrigen
- EspañaFabricado en
Envíos a toda Europa · Embalaje protector · Pago seguro
04Proceso
Del olivo a la botella, sin atajos.
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01
Olivar de montaña
Nuestras fincas de Torre Cardela, en las tierras altas de Granada, cuidadas año tras año.
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02
Cosecha temprana
La aceituna Picual se recoge temprano, cuando concentra todo su frescor.
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03
Solo procesos mecánicos
Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
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04
Envasado
Vidrio oscuro que protege el aceite de la luz y el calor, sellado con oro.
05Notas de cata · Picual
Un aceite que se recuerda.
Frutado verde intenso, con recuerdos de hierba recién cortada, hoja de tomate y alcachofa. En boca, amargo y picante marcados y equilibrados, la firma de una Picual de cosecha temprana.
- Hierba recién cortada
- Hoja de tomate
- Alcachofa
- Almendra verde
Maridaje
Pan artesano, tomate de temporada, pescados a la brasa, carpaccios y quesos curados.
06Lista privada
Sea de los primeros
en probarlo.
Reciba en primicia la apertura de la primera cosecha, ediciones limitadas e invitaciones a catas privadas.
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